11 місяців: чим годувати дитину?

11 місяців: чим годувати дитину?

Чим, як і в якому обсязі годувати малюка — одна з улюблених тем довгих розмов і дискусій у молодих мам на дитячому майданчику. Адже здоров’я маляти прямо залежить від правильного харчування.

Звичайно, про це можна судити лише по ряду факторів. Якщо малюк добре набирає у вазі і додає у зрості (при цьому вага дитини відповідає його зростанню — немає надлишку або дефіциту маси тіла по відношенню до зростання), якщо малюк весел, не гнівається, спокійно спить, у нього вчасно прорізуються зуби, психомоторне розвиток відповідає віком, аналіз крові в нормі (кількість еритроцитів і показники гемоглобіну нормальні, тобто, немає ознак анемії), при цьому ви дотримуєтеся рекомендованих обсягів годування і набору продуктів, то, швидше за все, раціон дитини правильний. Одинадцять місяців — це той вік, коли малюк, з одного боку, вже настільки підріс, що може отримувати практично всі види їжі (каші, овочі, м’ясо, сир та інші кисломолочні продукти, хлібобулочні вироби, фрукти), з іншого — його харчування має свої особливості. Нагадаємо: деякі види продуктів бажано вводити в більш старшому віці (у 1-3 роки), наприклад, продукти, що володіють високою здатністю викликати алергію: екзотичні фрукти, цітрусовие1, горіхи, цільне молоко2, риба і т. д.; відсутність у їжі спецій , картопляного крохмалю та інших добавок; їжа готується на пару або відварюється.

Пропонувати смажені або приготовані на грилі страви не коштує мінімум до 3-х років. Отже, меню дитини у віці одинадцяти місяців виглядає приблизно таким чином: 6. 00 — грудне молоко або суміш (200 мл); 10. 00 — каша (150 мл), яйце (жовтки), фруктове пюре (30-40 мл), фруктовий сік (20-30 мл); 14. 00 — овочевий бульйон (20-30 мл), овочеве пюре (150 г), м’ясне пюре (35-40 г), фруктовий сік (60-70 мл); 18. 00 — кефір або кисломолочна суміш (150 мл), сир (20-30 г), фруктове пюре (50-60 мл); 22.

00 — грудне молоко або суміш (200 мл). Після кожного годування (та й у будь-який час за бажанням дитини) можна запропонувати грудне молоко. Як урізноманітнити раціон малюка? Що можна запропонувати йому, наприклад, на обід в якості м’ясної страви?

Це і парова котлетка, і суфле з різних сортів м’яса, і фрикадельки. На гарнір пюре з овочів (картопля, кабачки, гарбуз, морква і т. д.). В якості закуски до року здоровій дитині дозволяються та салати з сирих овочів (наприклад, морква, заправлена рослинним маслом або салат з огірків і помідорів з рослинною олією або натуральним йогуртом, або дитячими вершками). Овочі натирають на тертці.

Наприкінці обіду запропонуйте маляті сік, кисіль, компот з фруктів, настій шипшини. Поступовий перехід до дорослого режиму харчування призведе до формування сніданку, обіду, полудня і вечері плюс стакан дитячого кефіру (дитячого питного йогурту) перед сном. Сніданок каша, жовток, фруктове пюре. Обід салат з овочів, суп, овочеве пюре, м’ясне пюре (котлета, фрикадельки і т. д.), сік. Полудень кефір (дитячий питний йогурт), сир (сирне суфле), сік.

Вечеря овочеве пюре, м’ясо або крупи-овочеве блюдо, фруктове пюре або сік. Перед сном кисломолочний напій. У деяких мам може скластися враження, що тепер потрібно проводити на кухні цілий день. Але все не так страшно.

Ви цілком можете поєднувати приготування дитячих страв в домашніх умовах з продуктами промислового виробництва. Приміром, приготувати овочевий суп і додати в нього готове дитяче харчування — фрикадельки з індички або яловичини. До речі, такі фрикадельки можна приготувати самостійно зі свіжого м’яса, потім сформувати порції (наприклад, 8-10 шт. Залежно від їх розміру та віку малюка). Зберігати такі напівфабрикати можна в морозилці і використовувати в міру необхідності.

Можна перемішати домашнє картопляне пюре з готовим пюре в баночці з моркви, кабачків або гарбуза. Асортимент пропонованих в дитячих магазинах каш промислового виробництва теж вельми широкий.

Можна урізноманітнити сніданки, змішуючи різні каші (наприклад, вівсяну кашу з молоком і персиком і гречану кашу). І не забувайте про те, що готувати їжу потрібно тільки в хорошому настрої, не кажучи вже про те, що процес годування повинен бути радісним і приємним як для вас, так і для дитини. 1 Стаття Овочі та фрукти: все добре в міру 8, 2005 р. 2 Стаття Вічний хіт в меню для крихти. Молоко і молочні продукти в харчуванні малюків 7, 2005 p 02, 2006 Вам сподобалася стаття?

Корисною вона виявилася для Вас? Ми будемо вдячні, якщо ви оціните свої враження від прочитаного.

11 місяців: чим годувати дитину?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты