Як користуватися скороваркою?

Як користуватися скороваркою?

це дивовижна каструля, яка міцно влаштувалася на кухні. Завдяки їй, економиться час, необхідний для приготування страв, каші виходять розсипчасті, у овочів під час варіння втрачається менше корисних речовин. Нову скороварку не закривайте його кришкою, закип’ятити в ній молоко, щоб метал під час експлуатації не темнів і не тьмянів.

Коли овочі під час варіння супу треба покласти в кінці готування, зніміть скороварку з вогню, остудіть в холодній воді і скиньте пару через клапан. І потім можете відкрити кришку. Коли ви готуєте суп, в каструлю налийте необхідну кількість води. У процесі приготування їжі в скороварці втрата рідини при випаровуванні незначна.

Як тільки вода закипить, відразу зменшіть вогонь. Якщо краплі рідини не показуються в прорізи і шипіння не чути, це означає, клапан забруднився. Коли їжа готова, прочистите добре клапан за допомогою дроту і під струменем води промийте. щоб вона не зіпсувалася. Пар під час приготування їжі повинен виходити через клапан, а не кришку.

У другому випадку, каструлю треба зняти з вогню, поставити в холодну воду, скинути пар, знову поставити кришку і добре загорнути ручку. Обов’язково перевірте, чи все в порядку з аварійним клапаном. У скороварці часто варити рибу не варто від запаху складно позбутися. Але якщо ви все-таки ви це зробили, закип’ятіть в каструлі трохи цедри лимона або оцту. , В яких овочі і м’ясо треба класти великими шматками. Коли овочі необхідно класти в каструлю в різний час, її треба зняти з вогню, остудити в холодній воді, через клапан скинути пар і відкрити кришку і тоді можете закладати.

Коли страва готова, його треба відразу перекласти в емальовану каструлю, скороварки вимити з милом, і висушити, у відкритому вигляді, не витираючи. , Ніж в простій каструлі. У скороварці готувати, тушкувати, варити на пару можна будь-які продукти (для цього є спеціальна решітка, можете придбати окремо корзинку, щоб готувати на пару). У цій диво-каструлі холодець готується максимум годину, а його варіння звичайним способом триває 3-4 години. Якщо ви будете готувати в цій каструлі заморожені продукти, можете не розморожувати їх попередньо. У скороварці вони приготуються і розморозяться одночасно.

Знаючи і як користуватися скороваркою, ви збережете вашого помічника на довгі роки, незалежно від того чи буде це імпортного виробництва або вітчизняна.

Як користуватися скороваркою?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты