Як виростити часник?

Як виростити часник?

На Русі здавна часник вважали найкращим засобом від багатьох хвороб. Застосовували його при лікуванні холери, черевного тифу, чуми. Авіценна, наприклад, стверджував, що часник відсуває старість і лікує всі хвороби.

У Стародавньому Єгипті лікували їм головний біль, серцеву слабкість і екзему. У наш час всім відомо, яке важливе цілющий і харчове значення імеетчеснок, це вже підтверджено і наукою. Якщо ви будете додавати часник в будь-яку страву, у вас ніколи не буде проблем з переварюванням і засвоєнням їжі.

Часник вже однією своєю присутністю оздоровлює наша ділянка, захищаючи плодово-ягідні та овочеві рослини від численних хвороб і шкідників. В саду часник можна посадити біля кущів смородини й на грядках з полуницею. Так само часник буде хорошим сусідом для капусти і помідорів. Подвійна користь від таких посадок очевидна: крім захисту від шкідників завжди під рукою вітамінна зелень для будь-якої страви.

Вона роками може рости сама по собі, адже головки на зиму не викопуються, рослини розростаються і складаються з багатьох десятків дрібних цибулин. А щоб виростити хороший урожай великих головок, прийдеться за ним ще походити. Мені подобається вирощувати зимові сорти часнику, догляду за ним менше, головки виростають великі. Але весняні сорти зберігаються взимку краще, та й на смак ароматні. Часник любить високородючих грунтах, грядку під нього краще готувати з осені на сонячному місці, внести в неї компост і золу.

Рано навесні просто розрівняти грядку, розпушуючи грунт і зробити її трохи вище, на 10-15 см над рівнем землі. Схема посадки така: відстань між рядами не менше 20 см, а між зубками в ряду 5-8 см. Глибина посадки 3-4 см від верхівки зубки до поверхні грунту. Норма посадки: 50 зубків на кожен квадратний метр. Перевагу віддавати великим зубкам, з дрібних теж при бажанні можна виростити часник, але все ж, з великих надійніше.

На поверхню грядки після посадки і розрівнювання розсипаю відро перегною і відро попелу. Можна сухого курячого посліду.

Вже через два тижні з’являються сходи. Перед першою прополкою на грядці розкидаю аміачну селітру, суперфосфат і калійну сіль (10, 20, і 10 г на кожний кв. Метр).

Можна також один раз за літо полити часник настоєм коров’яку або курячого посліду. Поливати і рихлити часник потрібно регулярно, в залежності від погодних умов. Збирання часнику потрібно проводити в суху погоду, коли немає дощів. Викопаний часник потрібно розкласти рядами на кілька днів для просушування. Потім секатором обрізати коріння і стебло, залишаючи близько 15 см. можна заплести часник в коси.

Весняні сорти часнику на відміну від зимового довго зберігаються до 18 місяців при оптимальних методах зберігання, тому їх вигідно вирощувати для тривалого вживання. Удачі вам і будьте здорові!

No related posts.

Як виростити часник?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты